Was de temperatuur van het water is niet zo heet mogelijk. Verschillende enzymbevattende detergent, alkaline lipase en enzymen voornamelijk alkalisch protease.
Alkalische protease gebruikt bij afbraak van verontreinigende eiwitten, zoals transpiratie, vlekken, enz alkaline lipase een belangrijke rol in het vuil zoals vetzuren en esters daarvan, beter bekend als olie bedoeld klasse. De activiteit van beide enzymen in hoge en lage temperatuur, ongeveer 40 ° C voor de beste pasvorm. Temperatuur te hoog of te laag is zal de activiteit van het enzym te verlagen.
Ten tweede, eiwitten denaturatie. Het opvallende kenmerk is het eiwit stolling, oplosbaarheid vermindert ei bevroren gekookt, bijvoorbeeld. Veroorzaakt degeneratie is een van de omstandigheden van hoge temperatuur. Eiwit vuil uit de kleren hetzelfde het geval zal zijn. Daarom, als de was, wanneer de temperatuur van het water te hoog is, zou hun gewijzigde gestold op de top van de stof, waardoor het moeilijk te wassen.
